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ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)新聞通氣會(huì)成功舉辦···

3月5日上午，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)新聞通氣會(huì)在青島市成功舉辦。中國(guó)旅游集團(tuán)專(zhuān)家委員會(huì)委員、原山東省旅游局局長(zhǎng)于沖，青島市貿(mào)促會(huì)黨組成員、副會(huì)長(zhǎng)宋磊，青島市商務(wù)局總經(jīng)濟(jì)師、市貿(mào)發(fā)中心負(fù)責(zé)人劉婷，濟(jì)南市商務(wù)局會(huì)展辦公室主任王景春，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局處長(zhǎng)張正杰，青島市貿(mào)促會(huì)會(huì)展促進(jìn)處處長(zhǎng)馬振，全國(guó)生態(tài)食

ACE第三屆亞餐展組委會(huì)與山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)2···

2月21日，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE第三屆亞餐展）組委會(huì)與山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)，舉行了第一次工作會(huì)議。山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)杜海威、法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)王卓、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)侯明敬等出席會(huì)議。會(huì)議圍繞山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)如何結(jié)合ACE第

ACE亞洲餐飲展覽會(huì)暨第三屆亞洲烹飪大賽和亞洲魯菜美···

精準(zhǔn)觸達(dá)四大酒食核心市場(chǎng)，打通酒+食+餐三域渠道，這···

當(dāng)前，酒食行業(yè)的內(nèi)卷已經(jīng)自上而下，不可阻擋。2025年春節(jié)期間，由酒食行業(yè)頭部品牌主導(dǎo)的營(yíng)銷(xiāo)大戰(zhàn)更是全方位打響?？梢哉f(shuō)，在當(dāng)前存量競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)下，市場(chǎng)爭(zhēng)奪將是酒食企業(yè)不得不參與的常態(tài)化戰(zhàn)爭(zhēng)。生存、市場(chǎng)份額、區(qū)域市場(chǎng)爭(zhēng)奪......將成為酒食企業(yè)在2025年面對(duì)的關(guān)鍵詞。在此之下，行業(yè)展會(huì)的價(jià)值被重新審視。會(huì)展行業(yè)也邁

聚焦展會(huì)良好效果，力促合作與成交，5月23日，ACE···

線下展會(huì)作為行業(yè)資源、信息的集散地與行業(yè)新技術(shù)、新趨勢(shì)的觀察哨，其功能和價(jià)值在今天仍然不可取代。ACE亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE亞餐展）由世界前五大國(guó)際會(huì)展主辦集團(tuán)——法國(guó)高美愛(ài)博展覽集團(tuán)主辦，并于2023年被山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市政府重點(diǎn)引進(jìn)。作為國(guó)際化餐飲專(zhuān)業(yè)展，ACE亞餐展憑借其良好的國(guó)際化、品牌化、專(zhuān)業(yè)化、

“餐飲”占首位！山東省出臺(tái)促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)若干措施，AC···

2025年1月21日，山東省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《若干措施》）。餐食界注意到，在《若干措施》中，第一條便是要“推動(dòng)餐飲住宿消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)”。文件指出，要提升魯菜全國(guó)影響力，培育魯菜“名菜”“名廚”“名店”“名小吃”。此外，還鼓勵(lì)各市積極推廣“地標(biāo)美食”，

九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司與ACE亞餐展達(dá)成戰(zhàn)略合···

1月19日，ACE亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE亞餐展）組委會(huì)一行到訪九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)九洲風(fēng)味）。雙方就共同做大做強(qiáng)ACE亞餐展達(dá)成共識(shí)，并將在ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE第三屆亞餐展）展開(kāi)戰(zhàn)略合作。ACE亞餐展作為山東省貿(mào)促會(huì)與濟(jì)南市政府共同引進(jìn)的國(guó)際化餐飲展，由世界排名前五的國(guó)際會(huì)展主辦集

贏戰(zhàn)海外——5月22日，2025餐飲出?？偛瞄]門(mén)會(huì)將···

2023年，隨著國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇，許多餐飲品牌都在海外開(kāi)出首店，有人將其稱(chēng)為“中國(guó)餐飲企業(yè)出海元年”。2024年以來(lái)，中國(guó)餐飲品牌出海熱度只增不減。2024年3月28日，中國(guó)商務(wù)部等九部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確提出要擴(kuò)大中餐的國(guó)際交流合作，推動(dòng)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)餐

賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2025預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（山東）···

2024年，是預(yù)制菜重新被定義、重新被認(rèn)知的一年。2024年“315”晚會(huì)曝光，個(gè)別企業(yè)使用未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的糟頭肉制作梅菜扣肉，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的消費(fèi)熱情，也為行業(yè)再次敲響食安警鐘。2024年3月22日，六部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對(duì)預(yù)制菜的概念、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及食品安全監(jiān)管

2025餐酒融合創(chuàng)新發(fā)展論壇將于5月在濟(jì)南舉辦

餐酒融合，正愈發(fā)受到酒業(yè)重視，成為當(dāng)前酒業(yè)渠道創(chuàng)新發(fā)展的一大趨勢(shì)。如今，在白酒國(guó)際化的推廣中，餐酒融合亦被寄予厚望。為更好的探討餐酒融合發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)、創(chuàng)新與實(shí)踐、機(jī)遇與挑戰(zhàn)，促進(jìn)酒類(lèi)品牌與餐飲企業(yè)間良好合作，酒食新消費(fèi)計(jì)劃在ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE第三屆亞餐展）期間舉辦共享共贏·融合